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書籍簡述:

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  作者： (唐)陸羽    新功能介紹
• 出版社：華威文化    新功能介紹
• 出版日期：2011/08/31
• 語言：繁體中文

書籍描述:

茶文化最經典代表作

完全圖解全國最完備、最有系統的茶書──《茶經》

．第一本以現代手法詮釋茶道的專著。
．茶典、茶史、茶藝、茶飲、茶具、茶事完全應用百科。
．500幅精美手繪插圖，100張情境示意圖，全新呈現。
．收錄70多則名茶彩色圖鑑，閱讀更詳茶好書心得盡。

《茶經》是唐代陸羽撰寫的一本有關茶葉百科的經典。它的問世，是中國茶文化發展到一定階段的重要標誌，是唐代茶業發展的產物，是古代茶人關於茶經驗的總結。陸羽苦心搜集了歷代茶葉史料，將自身調查、實踐的經驗記錄下來，總結了唐代及以前各代有關茶的典故、產地、功效、培植、採摘、煎煮、飲用等知識，是中國古代最完備、最有系統的一部茶書。使茶葉生產從此有了較完整的科學理論依據，對茶葉生產發展產生了巨大的推動作用。

● 中唐以前所有茶事的總結咖啡暢銷書評鑑在中唐之前，中國已開始有茶文化萌芽，雖然歷代史書對於茶有諸多記載，但對於茶的定義，以及「茶」字的確立一直是懸而未決。直到陸羽撰寫《茶經》將這些史料一一記述下來，並從此確定了「茶」字。

《茶經》「七之事」記載諸多史籍中有關茶事的典故，涉及人物有幾十個，記錄了有關茶的特徵、產地、效能、藥用、飲用、解乏、品鑑、清廉、茶傳說、茶事、祭祀、茶詩詞等廣泛內容。另外，在「一之源」中，還記述有「巴山峽川」兩人合抱的大茶樹，「茶」字字源，茶在歷史上的五種稱謂茶暢銷書評鑑等。陸羽有史有據地將諸多茶史典故記述出來，描繪出了中唐以前茶事的歷史「畫卷」。

● 茶文化學科的肇始

《茶經》記述有茶樹種植、採摘、烹飲、歷史典故，是茶文化學的萌芽與根基。後世茶人在其基礎上加以補充、完備，使茶文化最終成為一項學科。

● 茶葉煎煮、品飲的「教科書」

陸羽總結古人煮茶經驗，自創了「煎茶法」，並列出了28件煮飲用具，記述了煎茶的操作方法和過程。「六之飲」提出「茶有九難」，並指出煮好茶就必須注意「造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲」這九項。陸羽自創的「煎茶法」在當時以及後世都成為了有關茶煎煮、品飲的典範。

本書特色

全新圖解形式
重現古代製茶、泡茶等茶事過程插圖，傳神而準確，真正做到完整圖解。

以泡茶過程來說，即分成九大步驟，分別為「溫壺→淨器→投茶（取適量乾茶投入壺中）→注水→除沫（用壺蓋刮去壺口冒出的泡沫及雜質）→分茶（倒茶至聞香杯中）→合杯（將品賞杯蓋在聞香杯上，上下翻轉）→聞香→品賞」等，搭配手繪示意圖更加清楚明瞭。

精緻而豐富的圖片
內文收錄500幅精緻的手繪插圖，以及近100張的情境示意圖，圖文並敘，大量降低閱讀時所可能產生的疑問。

特別收錄十大名茶傳說
內文輯錄十大名茶傳說，以淺顯易懂的文字敘述茶名由來。如鐵觀音的由來即是乾隆年間，有位茶農每日泡三杯茶來供奉觀音菩薩，有天晚上，他夢見一株形似觀音，散發蘭花香氣的茶樹，隔天他果然在崖石上發現了這株茶樹，這茶樹美如觀音，重如鐵，因此得名「鐵觀音」。

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 咖啡與茶書籍圖解茶經熱門飲食書籍

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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟

  ▲狗狗是人類最好的朋友，許多人都關心流浪犬安樂死議題。(圖／達志示意圖) 地方中心／新北報導 你收到LINE「免費認養超過60隻純種狗狗，即將安樂死」的訊息嗎？新北市動物保護防疫處11日接獲近100通陳情電話，內容皆詢問是否有訊息上說的有米格魯30隻、拉布拉多20隻將被安樂死。動保處趕緊澄清，絕無此事，呼籲民眾切勿瘋傳此不實傳聞，動保處將保留法律追訴權。 動保處表示，目前新北市板橋動物之家收容照顧近300隻動物，近9成是米克斯犬，目前收容狀況良好，歡迎愛狗民眾皆可到動物之家認養，米克斯狗都是很健康親人的，都非常需要愛心民眾協助飼養。 目前新北市並無主動安樂死政策，所有收容皆以「動物福利」優先，更絕無LINE瘋傳的訊息所述米格魯30隻、拉布拉多20隻等動物。 有關網路不實傳聞，動保處澄清所有內容經查證均為不實傳聞，呼籲應立即停止轉貼此不實內容，動保處將針對本案保留法律追訴權，另如有任何疑問，請撥打動保處專線02-29596353，將有專人說明。 其實上網搜尋「免費認養，超過60隻純種狗狗即將安樂死」等字樣就會發現，幾年前網路也曾盛傳過相關消息，許多愛狗人士都很關心，紛紛詢問，由於訊息來源無法考證，要幫助狗狗前，可先致電向動保處了解狀況。 ★圖片為版權照片，由達志影像供《ETtoday東森新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！ ▼許多民眾致電詢問LINE傳聞是否屬實。（圖／示意圖／達志影像） 舒淇演村姑　滿州隱密草原開片 轎車停田邊最深處　原來背後有隱情 舒淇拍片住民宿　滿州鄉民好期待 花蓮22:42規模4.3地震　宜投有.. 台西村阿嬤1分鐘演說　網友鼻酸 拖板車突斷尾！後車嚇剎車左閃過 撿紅包見髮絲　新北男差點娶鬼妻 25歲銀行OL找包養　一毛也沒拿到 憑墾丁快線票搭小黃　遊客遭丟包 變電箱變色了！北市簡化街道色彩 維冠陸配沒戶籍　補助打回票 日8秒取車吸睛　停管處評估試辦 桃園燈會高鐵塞爆！網求：別來啦 崑濱伯說被撞　駕駛：我幫忙救人