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書籍簡述:
- 作者： 解致璋 新功能介紹
- 出版社：遠流 新功能介紹
- 出版日期：2008/10/31
- 語言：繁體中文
書籍描述: 對我來說，茶道是生活的藝術，也是一種自由的遊戲。 美食熱門書籍評鑑 ?解致璋
茶，是十分古老的飲料。對許多人來說，喝茶也是生活中最尋常不過的事，然而對某些人而言，喝茶則不光是為了解渴，而是追求一種解渴以外的東西，那不僅涉及眼耳鼻舌身五官細致的感受，甚至可以反映時代的生活文化與美學態度。中國唐代的陸羽寫下世界上第一本茶書，將喝茶提升到「品茶」的境界；之後日本人將綠茶發展出一套嚴謹完整的茶道文化儀式，美學家岡倉天心喻之為「審美的宗教」；而英國人則以紅茶開啟了下午茶的世界性風潮。今天，我們更是有幸，能在台灣享受品飲烏龍茶獨特的樂趣，並且親身體驗多元繽紛的烏龍茶道美學正逐步開展成熟。烏龍茶是台灣生活文化的代表。我們的茶葉製工獨特，品種花色繁多、品嚐起來香氣和韻味變化萬千，既有綠茶鮮爽的滋味，又有紅茶甜醇的特色。泡茶的方式，因此更需看茶泡茶，靈活的來對應。烏龍茶多樣的風貌，使得台灣茶人更如何泡好咖啡 好書大家讀能展現豐沛的創造力，這正也是台灣生命力的潛力和特質本書即是茶人解致璋二十年實踐探索台灣烏龍茶品飲美學的心得筆記，由攝影家廖東坤等人掌鏡，平面設計家霍榮齡美術規劃，歷時三年製作完成。作者深富中國藝術素養，不管是談空間茶席、說茶器茶儀、論品茶生活、爬梳飲茶的流變………，書法、繪畫、園林、禪學等藝術與哲學觀點穿梭交融，靈光處處令人驚喜共鳴，而其文字亦簡約純致，耐人咀嚼。書中百幀茶席影像，涵概了季節的變化、晨昏的光影、晴雨的不同紀錄，搭配詩詞禪語，更是意象豐富，細膩動人，令人悠然神往。這不是一本飲茶的工具書，書中沒有絕對性的數字與步驟，但對於品茶這個結合了多重領域的生活藝術，卻有精彩的演繹與分享，為台灣的烏龍茶道展現出獨到的美感視野。作者邀請大家，在生活中展開茶的五感之旅，藉由空間的塑造、茶席的佈置、茶具的選擇與搭配、泡茶的過程及品茶的體會，培養觀照自我，從容自在的定靜氣度，感受分享的愉悅。一杯茶是靜心的源頭、是生命的滋味、是光陰的流轉、是創造的遊戲。一席茶是洞見的入口，是台灣與世界的心靈對話，當我們開始這樣的旅程，視野也將更加的遼闊與自在………。作者簡介茶好書分享解致璋曾任台北春之藝廊展覽企劃、藝術書房經理。曾開設清香齋茶屋、清香書院。
現從事台灣烏龍茶道的教學。1988年，解致璋於繁華的台北東區隱巷中開設清香齋茶屋，以靜謐幽雅的空間氛圍，為己為人打造出十丈紅塵中的一片清靜，不但是許多文人雅士的約聚之地，更有無數國外媒體專程來台採訪報導。1993年，在經營清香齋行有餘力之時，創辦清香書院，邀請專家、教授、藝術家，廣開人文、藝術乃至自然生態課程，期以民間講學之精神深化台灣文化厚度，成為當時極具特色的學習空間。近年來，清香齋轉型為茶道教室，解致璋以開放性、創造性和體會性的教學方式，研究發展台灣的工夫茶，改進心法，注入傳統藝術精神，逐步建構出台灣烏龍茶的品茶美學。此外，並不定期籌辦各種雅集與茶會，足跡遍及台灣各地、日本京都、加拿大溫哥華，以及中國的蘇州、上海、無錫、杭州等地。
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書山有路勤為徑 學海無涯苦作舟
網搜小組／綜合報導 針對台中向上市場併排違停，引發警方取締、民代關說疑雲，雙方23日已出面握手言和，前台中市警一分局公益派出所代理所長張世杰，更在民進黨議員江肇國的要求下，澄清沒被議員「辱罵」或「罰站」。事後，江晚間也在粉絲團PO文指出，對方上午已出面還原事情真相，希望相關臆測能夠停止；不過，有網友在臉書成立「反江肇國專區」，呼籲立委、議員一起割。 張世杰因取締違規停車，傳出被綠營新科議員江肇國「修理」，氣得在臉書上貼文「不幹了」，事隔一天兩位當事人在市場開協調會，江肇國當下向對方表示，「沒有做的事情是不是要幫我跟大家說」；張則連忙說，「沒有關說個案……ㄟ……沒有所謂的罰站，也沒有所謂的斥責」，說完就快閃離開。 ▲張世杰臉書PO文澄清對新職滿意，沒有任何委屈。(圖／翻攝自張世杰臉書) 就在兩人「和解」後不到1小時，台中市警局就公布最新的人事調動，把張世杰從公益派出所代理所長，調升到距離市區要30分鐘車程的東山派出所所長。不過，張昨晚在臉書PO文表示，新職並非此事件調整，因自己也沒有意願續留公益派出所，「我沒有任何委屈，對於新職我很滿意，也很感謝長官幫忙，就讓本事件落幕吧！」 無獨有偶，江肇國也對此事件造成社會紛擾發文致歉，並進一步澄清張世杰上午已出面還原事情真相，還清楚表示整起事件絕無交通違規個案關說，更無罰站、斥罵等情事，希望相關的不實報導和臆測能夠停止。另外，針對向上市場周遭交通，江表示已與市府官員達成共識，未來將擴建附近的大益停車場規模，讓民眾採買物品，不再為停車位所苦。 ▼江肇國強調沒關說，且張世杰也已還原事情真相。(圖／翻攝自江肇國臉書) 洪慈庸喬病床？助理：查證誰冒名 鄭弘儀：紀念抗戰，想過我爸嗎？ 陸版「歐陽妮妮」被母親催婚爆紅 扭曲228 修法過了可處5年徒刑！ 破解紅衣小女孩 看完保證不再怕 5天4夜極樂泰國行 每天都在XX 東方神秘力量！77歲嬤是柯瑞鐵粉 辣妹背影吸睛 一回眸竟秒殺魯蛇 《歪國人》爆歧視 哈佛妹：垃圾 後藤眨眼喊「別救我」 網淚推！ 郁慕明：自己在台灣就是在中國！ 正妹賣原味內衣褲 還能當場脫 遊戲卡關王：十里坡劍神10周年慶 林園濕地一片紅 魚蟹都翻肚
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